自治区卫生健康委贾跃旗副主任一行到内蒙古医科大学隶属医院和内蒙古自治区人民医院调研辅导医疗机构食堂食物安全作业
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- 发布时间：2025-01-06 14:14:30
- 为强化职业安全危险防控责任，加强医疗卫生机构食物安全教育和日常办理，11月11日，自治区卫生健康
为强化职业安全危险防控责任，加强医疗卫生机构食物安全教育和日常办理，11月11日，自治区卫生健康委党组成员、副主任，自治区疾控局党组书记、局长贾跃旗带队赴内蒙古医科大学隶属医院和内蒙古自治区人民医院，展开医疗机构食堂食物安全现场辅导作业。
辅导组要点查看了医院食堂食物运营许可证、食物安全办理信息公示、从业人员健康证、索证索票台帐记载、餐具消毒保洁、食物贮存加工、餐厨废弃物处理等状况。
贾主任对两家医院在食物安全责任执行方面作业予以必定，一起指出存在的问题，并提出了详细实践的要求，一是要量体裁衣对食堂场所做改造，优化操作作业流程；二是加强食堂从业人员的装备和训练作业，进步从业人员才能；三是把好食材进货和贮存质量关，并发挥专业优势，展开食源性疾病自动监测作业。四是展开食堂满意度查询，进步食物安全办理上的水准。贾主任着重，医疗机构要执行食物安全整体责任，将医院食堂食物安全作为执行职业安全危险防控责任的重要内容。仔细贯彻国家五部委《关于强化会集用餐单位食堂承包运营食物安全办理作业的告诉》要求，针对有必定的问题仔细整改，及时扫除食物安全危险，保证广阔患者及医务人员饮食安全。
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